文献类型：会议

作　　者：唐雨蕊 倪学勤 曾东

作者单位：四川农业大学动物医学院微生态研究中心动物疫病与人类健康四川省重点实验室

基　　金：教育部长江学者和创新团队发展计划(IRT0555)

会议文献：第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛论文集（上册）

会议名称：第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛

会议日期：20080400

会议地点：中国河南新乡

主办单位：中国畜牧兽医学会动物微生态学分会

出版日期：20080400

学会名称：中国畜牧兽医学会

语　　种：中文

摘　　要：从分离自健康奶牛粪样的7株乳酸杆菌及鸡源乳酸杆菌 B30中筛选对黄曲霉生长有明显抑制作用的乳酸杆菌,采用混悬涂布法测试这两株乳酸杆菌对黄曲霉孢子萌发的影响。结果显示,鸡源乳酸杆菌 B30和牛源乳酸杆菌 BN3均能较明显的抑制黄曲霉生长,并且对黄曲霉的孢子萌发有抑制作用。通过生化鉴定和16S rRNA 序列分析,鉴定两菌株均为植物乳酸杆菌。

关 键 词：乳酸杆菌 黄曲霉 抑制  鉴定  

分 类 号：S816]