文献类型：会议

作　　者：刘桂华 刘红晶 于颖欣 吕忠江 金泰山 王鹏 黄鑫 赵玉洁

作者单位：[1]吉林省疾病预防控制中心 [2]吉林省桦甸市卫生监督所 [3]吉林省和龙市卫生局 [4]吉林省卫生监督所 [5]长春市疾病预防控制中心

基　　金：吉林省重点实验室招标项目《食源性致病菌快速检测技术研究与应用》的部分工作,项目编号:085

会议文献：预防医学学科发展蓝皮书·2008卷

会议日期：20080701

出版日期：20080701

学会名称：中华预防医学会

语　　种：中文

摘　　要：该项目为吉林省重点实验室招标项目《食源性致病菌快速检测技术研究与应用》的部分工作,项目编号:085。2007年获吉林省科技进步三等奖。获奖证书号:2007J30090一、立项背景(一)肠出血性大肠杆菌(EHEC)是指引起人的出血性肠炎的一群大肠埃希氏菌,以E.coli O157:H7血清型菌株为主。是一种食源性疾病,牛肉、牛奶、牛肉、鸡肉、蔬菜、水果、饮料、水均可成为传染源。患者除出现腹泻、出血性肠炎等感染症状外,容易并发溶血性尿毒综合症和血栓形成性血小板减少性紫癜,老人及5岁以下儿童为高危人群。并发溶血性尿毒综合症者,对肾脏可造成不可逆性病变,死亡率30%以上。

关 键 词：肠出血性大肠杆菌 食物中毒 快速诊断  食品污染物监测网  PCR 快速检测  

分 类 号：R155.5]