会议论文详细信息
普罗宝酶解大豆蛋白——低抗原、功能性蛋白源
文献类型：会议
作者单位：东莞市银华生物科技有限公司
会议文献：中国猪业发展大会论文集
会议名称：中国猪业发展大会
会议日期：20041100
会议地点：中国合肥
主办单位：中国畜牧业协会
出版日期：20041100
学会名称：中国畜牧业协会
语 种：中文
摘 要：东莞市银华生物科技有限公司是广东省民营高科技企业。公司自1999年开始致力于饲料蛋白源的研究,针对国内大量的农副产品糟渣、饼粕、桔杆等优势资源,进行了大量的生物脱毒、降解、改性实验,推出了“普罗宝”牌酶解蛋白系列产品。本项科研成果于2002年四月通过了广东省科技厅组织的科学技术成果鉴定(粤科鉴字[2002]年072号),同时国家专利局受理了本项专利申请。
关 键 词：生物脱毒 酶解大豆蛋白 功能性蛋白
分 类 号：S816]
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