科技成果详细信息
啤酒发酵罐系列
文献类型：成果
完成单位：轻工业部规划设计院
项目年度编号：99030378
公布年份：0
成果类别：应用技术
应用行业：酒的制造
联系单位：轻工业部规划设计院
语 种：中文
成果简介：为适应中国啤酒工业的发展，该院消化吸收国内外先进技术，不断开发新型锥形发酵罐。设备结构先进，设计合理，满足了啤酒发酵新工艺的要求，大大提高了生产效应，具有九十年代的先进水平。设备系列规格参数：有效容积：１００ｍ〈’３〉、１２０〈’３〉、１５０〈’３〉、１６０〈’３〉、１７０〈’３〉、２００〈’３〉、２１０〈’３〉、２３０、２４０〈’３〉、２８０〈’３〉、３００〈’３〉、３６０〈’３〉、４００〈’３〉。材质：不锈钢，碳钢＋涂料；工作介质：液氨，酒精水；冷却带型式：半圆管、米肋板；支承型式：裙座、支腿。市场前景：具有一定的市场前景。
关 键 词：发酵罐 啤酒
分 类 号：TS2[食品科学与工程类]
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引证文献：
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同被引文献：
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