科技成果详细信息
大型高含油油料膨化机、预榨机和适温脱溶设备
文献类型：成果
完成单位：河北南皮机械制造有限责任公司
项目年度编号：gkls087038
公布年份：2008
语 种：中文
成果简介：用于制取高品质饲用蛋白和食用油脂。 高品质蛋白与油脂联产加工成套技术装备对高含油油料膨化、预榨、浸出采取全新的加工工艺，在预榨前进行膨化预处理，使油料细胞得到彻底开放，为预榨创造充分的出油条件，避免了传统预榨工艺中在预榨前长时间高温蒸炒，引起的蛋白质过度变性。适用于企业规模小、生产成本偏高、效益低下的油厂改造，更适用于规模化、产业化的大型油脂企业。
关 键 词：油料膨化机 预榨机 适温脱溶
分 类 号：TS2[食品科学与工程类]
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