文献类型：成果

完 成 人：聂实践 路戈 邹雨佳 陈婕 林伯荃 朱桂茹

完成单位：北京百林康源生物技术有限责任公司

项目年度编号：hg06043380

鉴定部门：北京市科委“产黄霉素和植酸酶菌种的筛选及生产工艺的研究”项目验收组

公布年份：2004

登 记 号：京科成登字20040573

应用行业：生物、生化制品的制造

联系单位：北京百林康源生物技术有限责任公司

联 系 人：聂实践;路戈;邹雨佳;陈婕;林伯荃;朱桂茹

语　　种：中文

成果简介：该研究是以黄霉素产生菌Streptomyces ghanaensis为出发菌株，经紫外线等诱变得到T274高产菌株。经发酵条件优化，使黄霉素产量提高到10000u/g以上，完成了300升发酵中间试验，确定了产品的中试生产工艺并生产出30千克产品。经结构确认证明诱变所得菌种的主要代谢产物为黄霉素，完成了相应的动物试验。经核算，产品直接生产成本为每千克40.3元。该研究还以植酸酶产生菌A.nigerH-Ⅰ为出发菌株，经多次紫外线诱变、筛选，使原菌种的产酶能力显著提高，达到15000（u/g）。经酶学性质研究，证明诱变所得菌株H-119的主要代谢产物为植酸酶。经对接种量、温度、溶氧、pH值等发酵条件的研究，使植酸酶在固体发酵时平均酶活性达31200u/g，液体发酵平均酶活性达4000u/ml。

关 键 词：黄霉素 植酸酶 生物无公害饲料添加剂  

分 类 号：TQ9]