文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN03821300.1

申 请 日：20030422

发 明 人：立木隆 冈田幸隆 小关诚 大久保勉 L·R·朱内贾 山崎长宏

申 请 人：太阳化学株式会社

申请人地址：日本国三重县

公 开 日：20090708

公 开 号：CN100510090C

代 理 人：龙淳

代理机构：11322 北京尚诚知识产权代理有限公司

语　　种：中文

摘　　要：本发明的目的在于提供高效的茶氨酸制造方法，能使茶氨酸的生产变得简单，并有利于工业生产。本发明人等从自然界的土壤中分离、选定的香茅醇假单胞菌GEA是属于假单胞菌属香茅(citronellosis)种，具有γ-谷氨酰基转移反应的茶氨酸生产菌。通过在9～12的pH值的条件下将来自上述生产菌的谷氨酰胺酶用于谷氨酰胺和乙胺混合物，能以与现有方法相比非常高的效率制造茶氨酸。

主 权 项：1.茶氨酸的制造方法，其特征在于，包括在谷氨酰胺和乙胺的混合溶液中使用香茅醇假单胞菌GEA FERM BP-8353(Pseudomonascitronellosis GEA FERM BP-8353)的步骤。

关 键 词：茶氨酸 谷氨酰  香茅醇假单胞菌  谷氨酰胺酶 假单胞菌 混合物 香茅 乙胺 土壤  转移  

IPC专利分类号：C12P13/02(20060101);C12R1/38(20060101)