文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201210213148.4

申 请 日：20120626

发 明 人：李恒勇

申 请 人：安徽亿源生物工程有限公司

申请人地址：236800 安徽省亳州市谯城区华佗镇105国道西侧88号

公 开 日：20140212

公 开 号：CN102746412B

代 理 人：余成俊

代理机构：34112 安徽合肥华信知识产权代理有限公司

语　　种：中文

摘　　要：本发明涉及一种苦瓜多糖的提取方法。以苦瓜为原料，加入热水，进行超声或微波协助浸提，收集上层清液进行浓缩、脱色、干燥，得到苦瓜粗多糖，将苦瓜粗多糖溶解于水中，离心分离得上清液，对上清液再进行除杂、透析、层析、醇析得沉析物，再经洗涤、干燥得苦瓜多糖纯品，本发明方法不生成有害物质，苦瓜多糖的活性成分能被保存完整，不污染环境，提取的苦瓜多糖纯度高，收率高，能使苦瓜资源得以充分利用，该工艺是一种资源节约型、环境友好型的绿色生产工艺。

主 权 项：1.一种苦瓜多糖的提取方法，其特征在于：以苦瓜为原料，采用热水浸提法或水提膜离法提取粗多糖，然后用Sevag法除蛋白质、双氧水脱色，乙醇沉析分离，再经层析法纯化，低温干燥，粉碎，得多糖纯品，具体步骤如下： （1）热水浸提法提取粗多糖   a、备料：以新鲜的苦瓜为原料，洗净、晾干、粉碎过20目，待用； b、水提：将经过粉碎的苦瓜料投入浸提器中，加入蒸馏水，搅拌混匀，微波处理1～2min或超声波处理10～15min，于pH值7-8和温度85-95℃的条件下浸提3-4h，过滤分离，得第一次浸提滤液，残渣再加入适当的蒸馏水，搅拌，于95-100℃条件下浸提1-2h，过滤分离，得第二次浸提滤液，合并两次浸提滤液，待用，浸提时料液比为1；（18-22）； c 、浓缩：把浸提滤液投入真空浓缩器中，减压、低温浓缩至浸提滤液原体积1/4，得浓缩液，待用； d、脱色：把苦瓜粗多糖浓缩液投入脱色釜中，在搅拌的条件下加入少量的浓度为20%～30%的双氧水，混合均匀，静置，脱色待用； e、醇析：把脱色液投入醇析釜中，在搅拌的条件下，慢慢加入浓度为90-95%的乙醇，直至料液中乙醇体积浓度达到75%～85%为止，然后于-10～-15℃静置过夜，醇析完全后，再进行离心分离，得下层沉析物为苦瓜粗多糖，再用95%乙醇洗涤苦瓜粗多糖，收集上层液相和洗液，回收乙醇； f、干燥：把洗涤后的苦瓜粗多糖沉析物进行低温干燥，然后粉碎，得到苦瓜粗多糖； （2）粗多糖纯化 a、溶解：把苦瓜粗多糖用适量的蒸馏水溶解，置于高速离心机中，收集上层清液，弃去下层物质； b、除杂：在所得到的苦瓜粗多糖清液中，加入Sevag试剂震荡，静置，再离心分离，弃去下层杂质，收集上层液体，将收集的上层液体静置待分层后，将水相与有机相分开,有机相回收�

关 键 词：苦瓜多糖 苦瓜 清液  干燥  绿色生产工艺  不污染环境  环境友好型 资源节约型 脱色  活性成分  苦瓜资源  沉析物  有害物质  层析 超声  除杂  醇析  纯品  浸提 收率  洗涤  微波  浓缩  上层  

IPC专利分类号：C08B37/00(20060101)