文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201210262121.4

申 请 日：20120725

发 明 人：王强 赵兵 杨勇武

申 请 人：北京中科健宇生物科技有限公司

申请人地址：100190 北京市海淀区中关村东路18号才智国际大厦A1506室

公 开 日：20121031

公 开 号：CN102757880A

代 理 人：成金玉

代理机构：11251 北京科迪生专利代理有限责任公司

语　　种：中文

摘　　要：一种玛咖保健酒及其制备方法，按质量组成如下：玛咖功能性提取物2-10份、葛根功能性提取物0.1-5份、酒85-97.9份。以玛咖和葛根为原料，采用常温超声提取技术制备玛咖和葛根功能性提取物，提取物以固体干粉或浓缩溶液形式按比例加入酒中、过滤、除菌、灌装。该方法适用于白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒制备玛咖保健酒，生产工艺简单，功效成分定量可控，在发挥玛咖多种保健功效的同时，利用葛根功效成分减少酒精对人体的伤害。本发明制备的玛咖保健酒具有缓解疲劳、抗压力、抗辐射、增强免疫力、提高性功能、调节内分泌、改善睡眠、降血脂、延缓衰老、保肝护肝等功效。玛咖和葛根功能性提取物提高了各自功能性成分的生物利用度，因此，玛咖保健酒在预防和改善亚健康方面具有广阔应用前景。

主 权 项：1.一种玛咖保健酒，其特征在于：按100份质量计，组成如下：玛咖功能性提取物2-10份、葛根功能性提取物0.1-5份、其余为酒85-97.9份；所述玛咖提取物以玛咖粉为原料，乙醇/水体系并采用超声强化提取后，经过50-70℃浓缩、喷雾干燥技术得到。

关 键 词：葛根  保健酒 功效成分  超声提取技术  广阔应用前景  功能性成分  生物利用度  果酒 保肝护肝 保健功效  固体干粉  缓解疲劳  浓缩溶液  延缓衰老  制备方法  抗辐射 内分泌  亚健康 黄酒  除菌  灌装  生产工艺  免疫力  葡萄酒  血脂  白酒  过滤  酒精  睡眠  啤酒  预防  

IPC专利分类号：C12G3/04(20060101);C12G1/00(20060101);C12C5/00(20060101);A61K36/488(20060101);A61P1/16(20060101);A61P39/00(20060101);A61P39/06(20060101);A61P37/04(20060101);A61P3/06(20060101);A61P17/16(20060101);A61P25/20(20060101)