文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201310039105.3

申 请 日：20130131

发 明 人：王博 陶荣盛 周海胜 朱傅赟 沈青 沈正权 孙梁栋 郑云 陈成

申 请 人：上海朴颐化学科技有限公司 中国科学院上海生命科学研究院湖州工业生物技术中心

申请人地址：201612 上海市松江区民益路201号11号楼3楼

公 开 日：20140806

公 开 号：CN103966276A

代 理 人：王洁

代理机构：31002 上海智信专利代理有限公司

语　　种：中文

摘　　要：本发明涉及一种酶催化法合成DL-丝氨酸的方法，以甲醛和甘氨酸为底物，在辅酶存在下，在具有丝氨酸羟甲基转移酶活性的催化剂或具有D-苏氨酸醛缩酶活性的催化剂作用下，将一分子甲醛和一分子甘氨酸转化为一分子单一构型的丝氨酸，然后在具有氨基酸消旋酶活性的催化剂的作用下消旋化，生成DL-丝氨酸。较佳地，在整个酶催化反应过程中加入辅助因子以促进酶催化反应的进程。本发明的酶催化法合成DL-丝氨酸的方法设计巧妙，具有操作简单、生产周期短、生产成本低、收率高、环保压力小、适合大规模的工业化生产等优点。

主 权 项：1.一种酶催化法合成DL-丝氨酸的方法，其特征在于，以甲醛和甘氨酸为底物，在辅酶存在下，在具有丝氨酸羟甲基转移酶活性的催化剂或具有D-苏氨酸醛缩酶活性的催化剂作用下，将一分子甲醛和一分子甘氨酸转化为一分子单一构型的丝氨酸，然后在具有氨基酸消旋酶活性的催化剂的作用下消旋化，生成DL-丝氨酸。

关 键 词：丝氨酸  甘氨酸  酶催化 催化剂  甲醛  催化反应过程  丝氨酸羟甲基  生产周期  氨基酸消旋  氨酸醛缩酶  催化剂作用  催化反应  辅助因子  环保压力  酶活性  转移酶 底物  辅酶 构型  收率  生产成本  工业化  转化  进程  

IPC专利分类号：C12P13/06(20060101)