文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201510004475.2

申 请 日：20150106

发 明 人：尹乐斌 赵良忠 李文 李陈 李海鸥 杨汝希 卜宇芳 刘倩

申 请 人：邵阳学院 湖南李文食品有限公司

申请人地址：422000 湖南省邵阳市大祥区邵阳学院李子园校区生化系

公 开 日：20150408

公 开 号：CN104498372A

代 理 人：吴贵明

代理机构：11240 北京康信知识产权代理有限责任公司

语　　种：中文

摘　　要：本发明提供了一种尖孢镰刀菌BM201、其产生的复合果胶酶及复合果胶酶的制备方法和应用，其中尖孢镰刀菌，尖孢镰刀菌为尖孢镰刀菌BM201，尖孢镰刀菌的拉丁名为Fusarium oxysporum，保藏号为CGMCC No.9108。本发明提供的尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)BM201能同时产聚半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酯酶、纤维素酶、半纤维素酶等多种果胶酶，形成复合果胶酶。由于所产复合果胶酶中各种酶的比例协调，相互作用因而将其用于去除植物果实表皮时，能提高对果实表皮去除率，提高生产效率。该菌株还能用于分解果皮等废渣，减轻环境污染，变废为宝。

主 权 项：1.一种尖孢镰刀菌，其特征在于，所述尖孢镰刀菌为尖镰孢BM201，所述尖孢镰刀菌的拉丁名为Fusarium oxysporum，保藏号为CGMCC No.9108。

关 键 词：镰刀菌 复合果胶酶 纤维素酶  制备方法和应用  减轻环境污染  半乳糖醛酸 果胶裂解酶 比例协调  果胶酯酶 果实表皮  植物果实 果胶酶 表皮  果皮  菌株  废渣  分解  

IPC专利分类号：C12N1/14(20060101);C12N9/88(20060101);C12N9/42(20060101);C12N9/26(20060101);C12N9/18(20060101);A23L2/02(20060101);A23L2/84(20060101);A23L1/212(20060101);A23L1/015(20060101);C12R1/77(20060101)