文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201610112596.3

申 请 日：20160229

发 明 人：胡居吾 陈俊杰 涂伟 吴健苗 韩晓丹 熊伟 付建平

申 请 人：江西钰鑫健康实业有限公司

申请人地址：330000 江西省南昌市南昌县小蓝工业园富山一路229号

公 开 日：20160713

公 开 号：CN105747083A

代 理 人：施秀瑾

代理机构：36115 南昌新天下专利商标代理有限公司

语　　种：中文

摘　　要：本发明属于食品领域，公开了一种增强免疫力的婴幼儿营养米粉，包括：优质大米，核桃仁粉、百合粉、维生素C，菊花提取物、枸杞提取物。上述物质均为婴幼儿容易吸收的食品，通过合理的科学配比和先进制作工艺制成了营养米粉。本发明婴幼儿营养米粉口感清香、无异味、营养丰富。更重要的是经功能性评价，本发明营养米粉配方具有协同增强的免疫力和抗氧化能力的效果。

主 权 项：1.一种增强免疫力的婴幼儿营养米粉，其特征在于重量份组成如下：优质大米50.0～70.0kg，核桃仁粉11-13kg、百合粉11-13kg、维生素C25-30g、牛磺酸10-12.5g，菊花提取物1kg、枸杞提取物1kg；所述菊花提取物制备方法如下：取菊花1kg加水浸没，60-65℃加热提取2h，过滤取滤液，真空浓缩得提取物，备用；所述枸杞提取物制备方法如下：取枸杞子1kg加水浸没，粉碎，55-60℃加热提取2h，过滤取滤液，真空浓缩得提取物，备用。

关 键 词：婴幼儿营养米粉 营养米粉 免疫力  功能性评价 菊花提取物  抗氧化能力  枸杞提取物  核桃仁粉  科学配比  口感清香  食品领域  优质大米 制作工艺  维生素C  百合粉 无异味  婴幼儿  配方  协同  吸收  

IPC专利分类号：A23L7/10(20160101);A23L25/00(20160101);A23L33/10(20160101);A23L33/15(20160101);A23L33/175(20160101);A23L33/105(20160101)