文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201610444544.6

申 请 日：20160617

发 明 人：喻学淳 王松涛 沈才洪 刘文虎

申 请 人：泸州老窖集团养生酒业有限责任公司 泸州品创科技有限公司

申请人地址：646000 四川省泸州市江阳区黄舣镇泸州酒业集中发展区聚源大道F006号

公 开 日：20160810

公 开 号：CN105838558A

代 理 人：梁鑫;高芸

代理机构：成都虹桥专利事务所(普通合伙)

语　　种：中文

摘　　要：本发明公开了一种蛹虫草酒及其制备方法，属于饮料酒领域。制备1000重量份蛹虫草酒包括以下重量比例的原料：蛹虫草1～5重量份，玛咖粉、枸杞、龙眼肉共计0.1～1.0重量份，白酒500～1000重量份，纯化水0～500重量份；蛹虫草经多次浸提后进行静置、冷冻、降度、过滤等方法处理，玛咖粉、枸杞、龙眼肉等原料按照功效成分的性质，分类选择不同的方式提取既保证了各原料成分的稳定，又获得较高的提取率。本发明制得的蛹虫草酒即保留了蛹虫草所特有的营养元素、功效成分，又保留了蛹虫草特有的鲜香，并避免了蛹虫草酒极易出大量沉淀的缺点。

主 权 项：1.一种蛹虫草酒，其特征在于：制备1000重量份蛹虫草酒包括以下重量比例的原料：蛹虫草1～5重量份，玛咖粉、枸杞、龙眼肉共计0.1～1.0重量份，白酒500～1000重量份，纯化水0～500重量份。

关 键 词：重量份  蛹虫草酒  蛹虫草 龙眼肉 玛咖 制备  枸杞  多次浸提  营养元素  沉淀的  纯化水 饮料酒 保留  降度 白酒  冷冻  过滤  分类  保证  

IPC专利分类号：C12G3/04(20060101);A61K36/815(20060101);A61P1/14(20060101)