文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201610248830.5

申 请 日：20160420

发 明 人：马宁 杨文建 项春荣 林德祥 胡秋辉 方勇

申 请 人：南京财经大学 镇江市丹徒区正东生态农业发展中心 南京老山营养保健品有限公司

申请人地址：210023 江苏省南京市栖霞区文苑路3号

公 开 日：20160831

公 开 号：CN105901705A

代 理 人：王传林

代理机构：无锡万里知识产权代理事务所(特殊普通合伙)

语　　种：中文

摘　　要：本发明公开了一种食用菌多糖和富硒米蛋白肽复配制剂及其制备方法，所述制剂包括55~70 wt%的食用菌多糖粉和30~45 wt%的大米富硒蛋白粉，所述制备方法包括食用菌多糖的超声提取、大米富硒蛋白的制备和按照上述的配比比例将制得的食用菌多糖粉、大米富硒蛋白粉进行营养复配，用精密胶囊填充板对胶囊进行填充，复配胶囊成品。本发明有效利用了米糠资源又起到了强化硒元素的作用，既可以补充食用菌多糖的抗氧化等活性较弱缺点，又可以消除大米富硒蛋白肽在免疫活性方面的不足，从而可以使各种多糖与富硒蛋白肽的生物效应相互配合，满足现代人群对功能保健产品多方面的需求。

主 权 项：1.一种食用菌多糖和富硒米蛋白肽复配制剂，其特征在于，所述制剂包括55～70wt％的食用菌多糖粉和30～45wt％的大米富硒蛋白粉。

关 键 词：食用菌多糖 富硒蛋白  大米  制备  复配  保健产品 超声提取  复配制剂 胶囊成品  胶囊填充  免疫活性  生物效应  蛋白肽 富硒米 抗氧化  硒元素  米糠  配比  填充  胶囊 精密  补充  人群  配合  

IPC专利分类号：A23L33/00(20160101);A23L31/00(20160101);A23L33/125(20160101);A23L33/185(20160101);A23J1/12(20060101)