文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201710909841.8

申 请 日：20170929

发 明 人：赵颖 刘瑜 吴渺渺 李晓东 姜玲玲 徐宜宏 金雁 张彤

申 请 人：沈阳出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心

申请人地址：110000 辽宁省沈阳市沈河区东滨河路106号

公 开 日：20180112

公 开 号：CN107576744A

代 理 人：逯长明;许伟群

代理机构：11363 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙)

语　　种：中文

摘　　要：本发明公开了一种检测动物源性食品中兽药残留的方法，采用改进的QuEChERS试剂盒方法进行样品前处理，具有简单快速、高效省力、重现性好而且低试剂消耗、低劳动强度、低成本、环境友好等优点，同时配合UPLC‑MS/MS‑Qtrap检测方法可实现十四类82种兽药的同时筛查、确证分析，进而实现了多种类兽药的高通量分析检测。

主 权 项：1.一种检测动物源性食品中兽药残留的方法，其特征在于，包括如下步骤：1)样品前处理：称取样品放置于萃取管中，并加入体积浓度为1％的甲酸乙腈水溶液涡旋振荡，加入盐包后均质提取，离心；取上清液置于净化管中进行净化、浓缩、定容后，备用；2)定性分析：运用UPLC-MS/MS-Qtrap法对经过样品前处理的待检测动物源性食品样品进行筛查，采用液相色谱-串联四极杆线性离子阱质谱仪的增强子离子扫描功能，建立MRM-IDA-EPI筛查方法，获得待检测动物源性食品样品中各目标兽药母离子的MS²谱图，用已知数据库中各兽药的标准MS²谱图与获得待检测动物源性食品样品中各目标兽药母离子的MS²谱图分别进行对比后，获得相似度值，并且匹配两者的特征碎片离子，进而判断待检测动物源性食品样品中是否含有目标兽药；3)定量分析：分别称取各兽药标准品，依据相似相溶原理选择溶剂分别配制1mg/mL的标准储备液，备用；按照步骤1)中的样品前处理方法对空白样品进行处理后，用空白样品基质溶液稀释标准储备液，制成混合标准储备溶液；将混合标准储备溶液定容后，得到空白样品基质溶液，配制浓度为0.5ng/mL～80ng/mL的系列匹配标准工作溶液；采用液相色谱-串联四极杆线性离子阱质谱仪对系列匹配标准工作溶液和经过样品前处理的待检测动物源性食品样品分别进行测定，获得以浓度为横坐标，定量离子的峰面积为纵坐标的绘制标准曲线，以此标准曲线来计算待检测动物源性食品样品中目标兽药的残留量。

关 键 词：兽药 动物源性食品 高通量分析  样品前处理 环境友好  试剂消耗  低成本  试剂盒  中兽药 种检测  重现性 检测  筛查  省力  残留  配合  改进  分析  

IPC专利分类号：G01N30/02(20060101);G01N30/06(20060101)