文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN02149489.4

申 请 日：20021125

发 明 人：王云海

申 请 人：天津市海燕实业公司

申请人地址：300452 天津市天津开发区第五大街11号

公 开 日：20040609

公 开 号：CN1502253A

代 理 人：王里歌

代理机构：天津德赛律师事务所

语　　种：中文

摘　　要：一种木糖醇牛奶巧克力，其特征在于：由下述重量配比的原料制成，木糖醇30－40份 可可脂28－35份 可可粉10－20份 脱脂牛奶10－25份 卵磷脂0.5－1.5份。本发明的优点是：1.首次提供含木糖醇及无糖的巧克力，广泛适用于各类人群，糖尿病患者长期食用具有保健和治疗作用。2.口感香甜、细腻。

主 权 项：1、一种木糖醇牛奶巧克力，其特征在于：由下述重量配比的原料制成，木糖醇30-40份  可可脂28-35份  可可粉10-20份  脱脂牛奶10-25份  卵磷脂0.5-1.5份。

关 键 词：木糖醇 可可粉 牛奶巧克力 糖尿病患者  卵磷脂 脱脂牛奶 治疗作用  巧克力 可可脂 配比  人群  

IPC专利分类号：A23G1/00