会议论文详细信息
严格厌氧大豆异黄酮转化菌株的耐氧驯化与有氧转化调控
文献类型：会议
作者单位：河北农业大学生命科学学院制药工程系
会议文献：2013年中国微生物学会学术年会论文集
会议名称：2013年中国微生物学会学术年会
会议日期：20131025
会议地点：昆明
主办单位：中国微生物学会
出版日期：20131025
语 种：中文
摘 要：迄今国内外报道的大豆异黄酮转化菌均必须在严格厌氧条件下才能完成转化功能.2011年我们将严格厌氧牛瘤胃细菌菌株Sharpea sp.strain Niu-016首次成功驯化为耐氧突变株Aeroto-Niu-016,该耐氧突变株在有空气氧条件下既能生长又能将大豆异黄酮黄豆苷原(Daidzein)和染料木素(Genistein)分别还原为二氢黄豆苷原(Dihydrodaidzein,简称DHD)和二氢染料木素(Dihydrogenistein,简称DHG)(Appl Microbiol Biotechnol 2011,92:803-813).
分 类 号：R97] R28
参考文献：
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