文献类型：会议

作　　者：方心灵 束刚 江青艳

作者单位：华南农业大学动物科学学院,农业部华南动物营养与饲料科学观测实验站,广州510642

基　　金：国家自然科学基金(30871845)

会议文献：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集

会议名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

会议日期：20121019

会议地点：长沙

主办单位：中国畜牧兽医学会

出版单位：中国农业科学技术出版社

出版日期：20121019

学会名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会

语　　种：中文

摘　　要：下丘脑是采食信号的整合中枢.新近研究表明，禁食能够引起哺乳动物下丘脑神经细胞的代谢类型转变及食欲调节肽等相关基因表达的变化.揭示禽类禁食及恢复采食后机体代谢及下丘脑采食调控基因表达的变化规律.试验选用体重相近的14日龄岭南黄羽肉公鸡，研究其在自由采食、禁食24h、禁食48h和恢复采食24h等不同采食状态下，肝脏指数和血液代谢相关指标的变化；同时采用基因芯片比较了禁食48h和恢复采食24h下丘脑基因表达的差异，并采用qPCR技术检测部分差异表达基因在不同采食状态下的表达模式.结果显示：(1)禁食组(24h和48h)的体重、肝重和肝脏指数均显著低于自由采食组(P＜0.05)，恢复采食组则显著高于自由采食组(P＜0.05).(2)禁食(48h)显著降低了血清葡萄糖、游离脂肪酸、甘油三酯、T3、游离T3、瘦素和胰岛素的含量以及胰岛素与胰高血糖素比值(P＜0.05)，显著提高了血清总胆固醇、总蛋白、白蛋白、尿酸、T4和游离T4的含量(P＜0.05)，而恢复采食24h后上述指标均恢复至自由采食时的水平.(3)禁食组与恢复采食组下丘脑差异表达倍数在1.4以上的基因有466个，其中禁食上调基因有177个，恢复采食上调基因有289个.(4)禁食(48h)分别显著上调了PDK4、CPT1A、SIRT1、PPARA和下调了ACA、ACSL4、FASN、LIPG、APOA1、FABP7、FOXO1A等糖脂代谢相关基因mRNA表达(P＜0.05)；同时，禁食(48h)还分别显著上调了NPY、AgRP、CRH和下调了OMC、IAPP、GHRH、TSHB、CGA等内分泌神经肽相关基因mRNA表达(P＜0.05).结果提示，禁食能够引起鸡外周代谢信号及下丘脑神经元细胞糖脂代谢的变化，并通过改变下丘脑神经肽相关基因的表达，提高禽类的食欲.

关 键 词：鸡  能量代谢 下丘脑 转录谱比较  

分 类 号：S82] R28[中药学类;中医学类]