文献类型：会议

作　　者：李彬 束刚 朱晓彤 王丽娜 王松波 高萍 江青艳

作者单位：华南农业大学动物科学学院,农业部华南动物营养与饲料科学观测实验站,广州510642

基　　金：公益性行业(农业)科研专项项目(201003011)

会议文献：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集

会议名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

会议日期：20121019

会议地点：长沙

主办单位：中国畜牧兽医学会

出版单位：中国农业科学技术出版社

出版日期：20121019

学会名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会

语　　种：中文

摘　　要：热应激是严重影响我国特别是华南地区养殖业发展的重要因素.热应激状态下,动物机体氧化还原平衡被打破,自由基代谢失衡,内外源产生的自由基大量积累.同时,内质网广泛的膜系统受到自由基的攻击,功能发生改变,发生内质网应激,严重影响动物健康.牛磺熊去氧胆酸(Tauroursodeoxycholic acid,TUDCA)是一种化学分子伴侣,已经被证实是内质网应激的有效缓解药物.本试验旨在研究TUDCA对热应激小鼠生长、代谢以及抗氧化机能的影响.首先分别构建了小鼠急性[温度设置为(35±1)℃,湿度为60％±5％,昼夜时间比为1∶1,应激时间为24h]和慢性[温度设置为昼(35±1)℃,夜(30±1)℃；湿度为60％±5％,昼夜时间比为1∶1,应激时间为2周以上]热应激模型.各取96只4周龄(18±1)g雄性昆明小鼠分为4组(对照组和低、中、高3个剂量处理组),在其每100ml饮水中分别添加0mg、2mg、20mg和200mg的TUDCA,分别进行急性和慢性热应激试验.在急性热应激条件下,采用应激前给药(给药2周后不断药应激24h)和应激期给药(应激的同时给药24h)的两种给药方法,处理时每组取一半小鼠进行急性热应激处理,另一半为常温对照；在慢性热应激条件下,按同样方法连续应激28天.试验主要观察了TUDCA对热应激小鼠体重、采食量以及饮水量的影响,检测了活性氧自由基(ROS)水平以及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)和过氧化氢酶(CAT)活性,同时测定了尿素氮(BUN)、总蛋白(TP)、胆固醇(CHO)、甘油三酯(TG)、血糖(GLU)和钠离子(Na+)、钾离子(K+)、氯离子(C1-)水平以及皮质酮(CORT)的含量.结果显示：(1)在急性热应激条件下,小鼠饮水频繁,被毛多汗,活动减少,但鲜有死亡现象.应激结束后剖检发现其肝脏充血.与常温对照组相比,肝脏器官指数显著降低(P＜0.05),肝脏SOD活性极显著降低(P＜0.01),CAT活力极显著升高(P

关 键 词：TUDCA  热应激 小鼠 生长  代谢 抗氧化

分 类 号：R57[临床医学类] S85[动物医学类]