文献类型：会议

作　　者：王灿杰 李金萍 万正杰 徐跃进 傅廷栋

作者单位：华中农业大学园艺林学学院蔬菜系 华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室,武汉 430070

会议文献：中国园艺学会十字花科蔬菜分会第十一届学术研讨会论文集

会议名称：中国园艺学会十字花科蔬菜分会第十一届学术研讨会

会议日期：20131001

会议地点：丽江

主办单位：中国园艺学会

出版日期：20130100

语　　种：中文

摘　　要：本研究以近年来报道的新型叶用芥菜细胞质雄性不育系0912A为主要研究对象，通过顶交法配制杂交组合，选育获得1个叶用芥菜强优势组合(0912A×X3)，在已经明确超亲优势和超中优势的基础上，进一步研究叶用芥菜雄性不育杂交组合(0912A×X3)的超标优势.结果表明：杂交组合(0912A×X3)主要农艺性状单株重的超标优势为51.11％；杂交组合(0912A×X3)在蛋白质和可溶性固形物鲜样营养品质上表现正向的超标优势，分别为37.68％和34.57％；利用新型芥菜细胞质雄性不育源选育而成的叶用芥菜杂交组合不仅杂种优势明显，而且腌制加工品质与对照没有明显差异.为今后发展加工型叶用芥菜杂交品种提供理论依据和材料来源.

关 键 词：叶用芥菜 细胞质雄性不育系0912A  杂种优势 加工品质  

分 类 号：S637.2] S603.7