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“课程思政”理念下的《食品营养学》教学改革初探
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西民族师范学院生物与食品工程学院,广西崇左532200
年 份：2020
期 号：1
起止页码：162-163
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：从《食品营养学》课程思政改革的目的和意义出发,结合"课程思政"的教育理念,分析思想政治教育在《食品营养学》课程中的契合点和实践举措,倡导"从细微处着手",将职业道德、责任担当、传统美德、社会主义核心价值观、国家发展战略等思政元素融入《食品营养学》课程教学过程中,在学习专业知识的同时提升学生的人文素质和思想政治素质,并促进教师的师德和育人水平的提高。
关 键 词：课程思政 食品营养学 教学改革
分 类 号：G641]
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