文献类型：期刊文章

作　　者：周俊[1,2] 王梦瑶[1] 王改红[1] 马利钦[1] 罗丽雯[2] 黄焕忠[2]

ZHOU Jun;WANG Mengyao;WANG Gaihong;MA Liqin;LUO Liwen;WONG Jonathan Woon Chung(College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering,Nanjing Tech University,Nanjing 211816,Jiangsu,China;Institute of Bioresource and Agriculture,Hong Kong Baptist University,Hong Kong 999077,China)

机构地区：[1]南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京211816 [2]香港浸会大学生物资源与农业研究所,中国香港999077

出　　处：《生物资源》

基　　金：国家重点研发计划项目(2016YFE0112800);国家自然科学基金(21777069,51978595);宁夏回族自治区重点研发计划(对外科技合作专项(2019BFH02008).

年　　份：2020

卷　　号：0

期　　号：1

起止页码：87-96

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：餐厨垃圾产生量大、成分复杂、具有"危害性"和"资源性"的双重属性,随着垃圾分类工作的推进,将餐厨垃圾作为一种生物资源回收其中的资源和能源的研究受到了越来越多的关注。本文介绍了餐厨垃圾的成分特性及预分选方法,对餐厨垃圾厌氧消化、好氧堆肥、生物饲料、昆虫养殖、热处理技术及生物炼制生产高附加值化学品等主要的资源化利用途径进行了分析,并对餐厨垃圾收集及资源化过程中产生的恶臭气体、废水污染问题及处理方法进行了介绍。最后指出餐厨垃圾厌氧消化、昆虫养殖、好氧堆肥及生物饲料技术工业化利用过程中的设备运行的稳定性及其废水和臭气的控制问题仍需进一步的研究。餐厨垃圾热处理过程如何进一步降低能耗及开发高附加值的功能炭材料是未来的重要发展方向,餐厨垃圾生物炼制生产高附加值化学品是实现餐厨垃圾高值化利用的有效途径,也是替代传统化工路线生产化学品的重要路径。总之,采用多技术耦合是实现餐厨垃圾"减量化、无害化、资源化"的有效手段,也是发展我国循环经济发展的必然要求。

关 键 词：餐厨垃圾 预分选方法  资源化利用 污染控制

分 类 号：X799.3]