文献类型：期刊文章

作　　者：杨帆[1] 安晶晶[1] 郁相毅[2]

机构地区：[1]桂林航天工业学院管理学院,市场营销教研室 [2]桂林航天工业学院管理学院

出　　处：《经营与管理》

基　　金：广西高等教育教学改革研究项目“逆向设计与正向实施——应用型市场营销人才培养的探索与实践”(2020JGB394);桂林航天工业学院2019年度校级本科教学改革研究项目“创新能力培养导向下客户管理课程参与式教学方法的探索与实践”(2019JB03)

年　　份：2021

期　　号：4

起止页码：39-45

语　　种：中文

收录情况：NSSD、普通刊

摘　　要：能否为顾客提供满意的服务体验已成为服务企业设计服务流程的关键。从传统茶庄的服务现状入手,运用服务蓝图技术,分析茶庄的服务流程,通过关键点分析和服务流程优化,为茶庄的未来经营发展提出建议:运用服务蓝图建立顾客满意体验服务体系,营造传统茶庄宜人的品茗环境,招聘高素质服务人员,建立和完善服务人员培训机制,提高门店信息透明化,采用标准化管理体系,提高顾客的参与程度,茶庄经营者应加强创新意识。

关 键 词：传统茶庄  服务蓝图  服务流程优化  建议  

分 类 号：F274[工商管理类] F719.3]