文献类型：期刊文章

作　　者：陈仲元[1] 杨爱东[2]

CHEN Zhongyuan;YANG Aidong

机构地区：[1]中国矿业大学总务部党委,江苏徐州221116 [2]中国矿业大学总务部党政办公室,江苏徐州221116

出　　处：《煤炭高等教育》

基　　金：中国教育后勤协会教育后勤疫情防控专项课题“高校后勤防控突发公共卫生事件的应急管理体系构建研究:以中国矿业大学新冠肺炎疫情防控为例”(ZXYBKT202081)

年　　份：2022

卷　　号：40

期　　号：4

起止页码：58-62

语　　种：中文

收录情况：NSSD、普通刊

摘　　要：网红时代的“网红餐饮”对高校后勤的高质量发展提出了新的要求。“网红餐饮”具有多样性、差异化、个性化、视觉化与智能化的特征。网红时代背景下传统的高校餐饮服务凸显出服务内容单一、文化元素缺失、育人功能薄弱、信息技术滞后等弊端。高校引入“网红餐饮”既要利用其“当红”之处,也要重视其潜在的“危机”。

关 键 词：网红时代  网红餐饮  高校后勤工作 高校餐饮服务  

分 类 号：G647.4]