文献类型：期刊文章

作　　者：李静舒[1] 张恒慧[2,3] 贺东亮[2,3]

LI Jing-shu;ZHANG Heng-hui;HE Dong-liang

机构地区：[1]山西广播电视大学理工和农医学院,山西太原030027 [2]太原工业学院环境与安全工程系,山西太原030008 [3]中北大学化学工程与技术学院,山西太原030000

出　　处：《饲料研究》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(项目编号:51603195);山西省应用基础研究项目(项目编号:201801D221279);太原工业学院青年(后备)学科带头人支持计划资助(项目编号:2017).

年　　份：2020

卷　　号：43

期　　号：1

起止页码：96-100

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：试验旨在研究开发用于防治仔猪腹泻的微生态制剂,提高发酵水平,以凝结芽孢杆菌和嗜热链球菌为发酵菌株,通过单因素试验研究2种益生菌的接种比例、接种量、碳源葡萄糖添加量以及发酵温度对发酵液活菌浓度的影响,再通过正交试验设计优化了发酵条件,即凝结芽孢杆菌:嗜热链球菌接种比例2:1、接种量4%、葡萄糖添加量2%、发酵温度43℃,在优化条件下发酵菌体浓度1.767×10~9 CFU/mL。利用发酵后的菌液对分离得到致病菌ETEC进行抑菌活性检测,结果表明,微生态制剂体外抑菌效果良好,抑菌作用接近12.5 mg/L硫酸卡那霉素。研究结果为高活菌数、抑菌效果良好的饲用微生态制剂的工业化生产提供技术参考。

关 键 词：仔猪腹泻 微生态制剂 发酵条件优化 抑菌活性

分 类 号：S858.28] S816[动物医学类]