文献类型：期刊文章

作　　者：杨丰旭[1] 孟佳珩[1]

YANG Feng-Xu;MENG Jia-Heng(Heilongjiang University of Traditional Chinese Medicine,Harbin 150040,China)

机构地区：[1]黑龙江中医药大学体育教研部,哈尔滨150040

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2020

卷　　号：11

期　　号：4

起止页码：1124-1128

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：维生素是维持人体正常生命活动的一类重要的有机化合物。这类化合物既不是构成身体组织的物质,也不能为人体提供能量,但在生命体代谢中发挥着至关重要的作用。维生素作为人体必需的营养素,是维持人体健康和生命活动的重要营养素。运动员在长期的运动过程中,体内大量能量被消耗,新陈代谢加快,维生素等营养物质大量流失或被消耗,因此需要及时合理的补充维生素,使运动员保持良好的竞技状态。本文分析了维生素对运动员运动能力的影响,并对运动员维生素的摄入方式提出建议,以期为运动员的均衡膳食、提高运动员的运动能力、延长其运动寿命提供一定的理论指导依据。

关 键 词：维生素 运动能力  摄入方法  

分 类 号：G804.7]