文献类型：期刊文章

作　　者：梁金孟[1] 张焱超[2]

LIANG Jin-meng;ZHANG Yan-chao(Department of Physical Education,Guangxi Uni versity of foreign languages,Nanning 530000,China;Department of Physical Education,Guangxi University of Finance And Economics,Nanning 530000,China)

机构地区：[1]广西外国语学院体育教学部,广西南宁530000 [2]广西财经学院体育教学部,广西南宁530000

出　　处：《中国食用菌》

基　　金：2018年度广西高校中青年教师基础能力提升项目(2018KY0359).

年　　份：2019

卷　　号：38

期　　号：12

起止页码：30-33

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、核心刊

摘　　要：研究主要通过探讨改善运动员肠道的作用。抽选82位大学学生运动员,随机分为2组,每组41人:A组,服用膨化类食品;B组,服用香菇多糖膨化食品。观察比较两组的指标比较结果。结果发现B组胃泌素、双歧杆菌、白细胞介素-2(IL-2)、巨噬细胞总数、胃动素、乳杆菌免疫球蛋白A(IgA)均高于A组差异具有统计学意义(P<0.05);B组氨含量、短链脂肪酸总含量、水分含对低于A组,差异具有统计学意义(P<0.05)。由此得知,香菇多糖食品对于运动员效果颇为显著,能够促进其各项胃肠道功能最大限度地得到改善,且不会产生不良反应。

关 键 词：香菇多糖 运动员 肠道功能

分 类 号：G804.32] TS201.4[体育学类]