文献类型：期刊文章

作　　者：王立抗[1] 陈鸿庚[1] 黄智霖[1] 黄家晋[2] 夏志云[1] 赵肃清[1] 黄华容[1] 郑俊霞[1]

WANG Likang;CHEN Honggeng;HUANG Zhilin;HUANG Jiajin;XIA Zhiyun;ZHAO Suqing;HUANG Huarong;ZHENG Junxia(School of Biomedical and Pharmaceutical Sciences,Guangzhou 510006,Guangdong,China;School of Chemical Engineering and Light Industry,Guangdong University of Technology,Guangzhou 510006,Guangdong,China)

机构地区：[1]广东工业大学生物医药学院,广东广州510006 [2]广东工业大学轻工化工学院,广东广州510006

出　　处：《中华中医药学刊》

基　　金：国家自然科学基金面上项目(82073977,81773593)

年　　份：2022

卷　　号：40

期　　号：3

起止页码：139-142

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的以牛大力为原料,研究其不同部位总黄酮和多酚含量及体外抗氧化活性。方法采用AB-8大孔吸附树脂法富集牛大力不同部位的总黄酮和多酚,并对其含量进行测定;在此基础上,采用ABTS法、DPPH法和FRAP法评价其抗氧化能力。结果茎的总黄酮和多酚含量最高,分别为126.32和96.982μg/mg。种子的总黄酮和多酚含量最低,分别为56.52和70.46μg/mg。抗氧化能力随着样品中总黄酮和多酚类化合物含量的升高而升高。ABTS和DPPH自由基清除活性大小依次为:茎>叶>花>根>种子。茎对ABTS和DPPH清除能力的IC;分别为7.16和68.95μg/mL。铁还原氧化能力(FRAP)大小顺序为:茎>叶>根>花>种子。茎的FRAP值为0.56 mmol Fe(Ⅱ)/g DW。结论牛大力不同部位含有较高的总黄酮和多酚含量,具有较好的体外抗氧化活性。

关 键 词：牛大力  总黄酮 多酚 抗氧化活性 不同部位  

分 类 号：R284.1[中药学类]